Çok amaçlı un
100 gram
Aksesuarlar Kereviz yaprağı, ayçiçek yağı, tuz, tuz, on üç tütsü, su 65g Kereviz yaprağından krep uygulaması 1 Kereviz yapraklarını yıkayın ve nemi kontrol edin. 2 İnce doğrayın. 3 Kereviz yapraklarını ve unu bir leğenin içinde karıştırın. 4 Su ekleyin ve hamur oluşturmak için karıştırın. 5 Pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun ve yaklaşık 20 dakika uyanın. 6 Tekrar yoğurun, büyük bir dilim halinde yuvarlayın ve bir kat yağ sürün. 7 Eşit olarak uygun miktarda tuz ve on üç tütsü serpin. 8 Bir kat daha un serpin. 9 Toplayın. 10 Gerin, bir ucundan yukarı kaldırın ve alt taraftaki kuyruğu bastırın. 11 Düz bastırın. 12 Yuvarlak bir kek haline getirin. 13 Yağlanmış elektrikli fırın tepsisine koyun ve kızarmaya başlayın. 14 Her iki tarafı da altın olana kadar pişirin.