Aksesuarlar Beyaz sirke 300ml hafif soya sosu 200ml kaya şekeri 200g
Soya sosu çekirdek bükme yöntemi 1 Renmin'i yıkadıktan sonra, çekirdeğe kadar daha derin keserek, her bir tepenin üstünden haçı kesmek için bir bıçak kullanın.
2 Her çekirdeği birer birer tokatlamak için bir mutfak bıçağı kullanın.
3 Gevşedikten sonra, tüm Ren Nian'ı en az 4 saat beyaz sirke içinde bekletin.
44 saat sonra Ren Nian'ı sirkeden çıkarın, soğuk suyla durulayın ve nemi kontrol edin.
5 Aynı miktarda kaya şekerini aynı miktarda hafif soya sosuna ekleyin ve kaya şekeri tamamen eriyene kadar ısıtın.
6 Marine kabını tencereye koyun, su ekleyin ve dezenfeksiyon için kaynatın.
7 Çekirdekleri sterilize edilmiş bir kaba koyun, soğutulmuş soya sosu ve şurubu dökün, kapağı sıkıca kapatın ve buzdolabında saklayın, bir hafta sonra yiyebilirsiniz.
