g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Kavrulmuş Yapışkan Pirinç Tavuk Baget Rulo - Yemeği

Malzemeler

Büyük baget

2 parça

Kurutulmuş shiitake mantarları

3 çiçek

havuç

20 g

Hardal

20 g

jambon

20 g

Yapışkan pirinç

50 gram

Aksesuarlar: yağ, tuz, barbekü sosu, hafif soya sosu, istiridye sosu, yeşil soğan, beyaz şeker, sarımsak ve sarımsak

Kavrulmuş yapışkan pirinçli tavuk baget ruloları 1 Biraz daha büyük tavuk butlarını çıkarın, derili tavuk butlarını çıkarın, mümkün olduğunca çok almaya çalışın, tavuğu düz hale getirmek için hafifçe bıçakla hafifçe vurun ve hatta daha ince yapmak için birkaç bıçak yapabilirsiniz

2 Kepçe barbekü sosu Bir kepçe hafif soya sosu Bir kepçe yakıt tüketimi Bir kepçe şeker Bir kepçe pişirme şarabı Marine et

3 Tavuk butları sosla marine edilir, kıyılmış sarımsak serpilir ve bir veya iki saat marine edilir.

4 Tüm malzemeler küçük küpler halinde kesilir

5 Yapışkan pirinci 2 saat soğuk suda bekletin

6 Tavayı ısıtın, doğranmış yeşil soğanın üzerine sıvı yağ dökün ve soteleyin

7 Havuçları dökün ve mantarları bir süre kavurun

8 Hardal yeşilliğini ve doğranmış jambonu dökün, bir süre karıştırın

9 Yapışkan pirinci dökün, karıştırın, biraz su ekleyin, iki veya üç dakika karıştırın, biraz tuz ekleyin

10 Kızartılmış pirinci pirinç tenceresine dökün ve suyu dökün.Pirincin pişmesi yaklaşık zaman alır.Uzun süre pişirilmesine gerek yoktur.Kızarmış pilav neredeyse pişer.

11 Marine edilmiş tavuk butlarını çıkarın, sosu deri tarafı aşağı bakacak şekilde süzün, ince bir yapışkan pirinç tabakası yayın ve sıkıştırın

12 Sıkıca sarın ve pamuk ipliği ile bağlayın

13 Kalay folyoyu önceden ısıtılmış fırına 200 derecede sarın ve orta tabakayı 15 dakika pişirin, sonra çıkarın ve kalay folyoyu açın ve bir tabaka turşusu sürün.Teneke folyoyu sarmanıza ve 15-20 dakika pişirmeye devam etmenize gerek yok. Pişirme süresini uygun şekilde uzatabilir. Daha küçük bir tane kullanıyorum