Patates
2 parça
Aksesuarlar: 1 adet yeşil soğan, 4 adet kuru kırmızı biber, sıvı yağ, tuz, tuz ve karabiber, sirke, şeker, şeker Sıcak ve ekşi patates parçalama uygulaması 1 Patatesleri soyup doğrayın, soğuk suda bekletin. 2 Soğuk suya batırın ve kızartmak istediğinizde kaynar suyla haşlayın. Kaynar suda haşlanmış 3 rendelenmiş patates 4 Yeşil soğanı ve kuru biberi doğrayın. 5 Yağ karıştırın. 6 Tuz ve karabiber tozu. 7 Karıştırın ve sirke, tuz ve karabiber tozu, tuz ve şekeri ekleyin. Ardından kızartmaya devam edin. 82 dakikada kurulabilir. 9 Öğlen 3 yetişkin, bir set yapılır.