Bingbingjia barbekü # Liren elektrikli fırın tepsisi, tencereyi çevirmeden pişirme # - Yemeği
Bay Junzhinin tarifini yeniden üretin ve yeşil soğanı soğanla değiştirin. Tadı harika. Bay Junzhinin tarifini önerin Katıl: # fırın tepsisi tam satır yükseltme # Bisküvi malzemeleri Çok amaçlı un 120 g Ilık su 65 g kabartma tozu 2 g tuz 2 g toz biber 1 g bal 5 g Ilık su (ballı su için) 5 g Pişmiş beyaz susam Doğru miktar Yemeklik yağ Doğru miktar Barbekü malzemeleri sığır eti 200 g Zencefil 5 g soya sosu 5 g Soya sosu 5 g Pudra şekeri 6 g Şarap pişirme 15 g tuz 1 g biber 0,5 g Susam yağı 10 g Mısır nişastası 3g soğan 1 parça maydanoz 22 g Yemeklik yağ Doğru miktar
Aşama 1
Una tuz ve kabartma tozu ekleyin ve iyice karıştırın.
Adım 2
Bir hamur oluşturmak için porsiyonlar halinde ılık su ekleyin, hamuru pürüzsüz ve elastik hale getirmek için yaklaşık 5 dakika kuvvetlice yoğurun. Yoğurulmuş hamuru bir kaseye koyun, streç filmle örtün ve ılık bir yerde 30 dakika pişirin.
Aşama 3
Hamurun sığır eti işlemeye başlama zamanı. Sığır etini ince dilimler halinde kesin, hafif soya sosu, koyu soya sosu, ince şeker, pişirme şarabı, tuz, karabiber, susam yağı, mısır nişastası ve zencefil ekleyin (zencefil yemeyi seviyorsanız para cezası olarak kesebilirsiniz, ancak çocuklar zencefil yemeyi sevmez, bu yüzden dilimleyin Seçmesi kolaydır) Eşit şekilde karıştırın.
4. adım
Soğanı yıkayıp dilimleyin, maydanozu yıkayın ve dilimlere ayırın.
Adım 5
Doğranmış soğan parçalarını sığır etine ekleyin, tekrar karıştırın ve 20 dakikadan fazla bekletin.
6. Adım
Sığır eti marine edilirken susam yapmaya devam edin. Saçtan sonraki bisküvi hamuru belli ki daha büyük.
7. Adım
Doğrama tahtası üzerine biraz yağ sürün, yapılan hamuru çıkarın ve doğrama tahtası üzerine koyun ve ezin.
8. Adım
Dikdörtgeni açın (benim dikdörtgenim standart değildir).
9. Adım
Hamurun yüzeyine bir tabak yemeklik yağ sürün ve üzerine eşit miktarda toz biber serpin.
10. adım
Hamuru bir uçtan diğer uca yuvarlayın.
11. adım
Bu haddelenmiş hamur.
Adım 1/2
Yuvarlanan hamuru 4 eşit parçaya bölün.
13. adım
Küçük bir parça hamur alın ve her iki ucunu da sıkıca sıkıştırın.
14. adım
Hamuru doğrama tahtası üzerine koyun ve ezin.
Adım 15
Yaklaşık 10 cm çapında yuvarlak bir hamur haline getirin.
16. adım
Kalan küçük hamuru sırayla açın.
17. Adım
Ballı su yapmak için 5 gr bal ve 5 gr ılık su kullanın ve hamurun yüzeyini fırçalayın.
Adım 18
Doğrama tahtasına bir kat beyaz susam serpin, ardından bal ile sulandırılmış hamurları alıp susam tohumlarının üzerine bastırarak hamurun her iki tarafını da susamla kaplayın.
Adım 19
Susamla kaplanmış hamuru doğrama tahtasına koyun ve dinlendirin.
20.Adım
Elektrikli fırın tepsisinin üst ve alt plakalarını önceden ısıtın, bir kat kızartma yağı sürün, hazırlanan bisküvileri koyun ve başlamak için elektrikli fırın tepsisinin "gözleme" işlevini seçin.
21. adım
Elektrikli fırın tepsisini açma zamanı geldiğinde, bisküvilerin her iki tarafı da altın kahverengidir, çıkarın ve bir kenara koyun.
Adım 22
Elektrikli fırın tepsisinin üst plakasını kapatın, alt plakaya uygun miktarda kızartma yağı dökün ve elektrikli fırın tepsisinin "barbekü" işlevini seçin.
Adım 23
Yağ sıcakken marine edilmiş dana etini dökün.
Adım 24
Sığır eti tamamen rengini kaybedene kadar karıştırarak kızartmaya devam edin, ardından iki dakika daha karıştırarak kızartmaya devam edin.
Adım 25
Kişniş ekleyin Bu sırada dana eti pişer ve elektrikli fırın tavası durur Elektrikli fırın tepsisinin kalan ısısını dana eti ve kişnişi eşit şekilde karıştırmak için kullanın.
Adım 26
Tamamlanmış ürün.
Adım 27
Yumuşak bisküviler.
Adım 28
Güzel kokulu ızgara et.
Adım 29
Mükemmel kombinasyon.
Adım 30
Biri tatmin edici değil, diğeri.
