Domuz göbeği
150 g
Sarımsak filizi
100 gram
Aksesuarlar 1 yemek kaşığı Pixian fasulyesi ezmesi Sarımsak filizi ile iki kez pişirilmiş domuz eti uygulaması 1 Domuz eti göbeğini soğuk su altında tava, arpacık soğanı ve zencefili kaynatın 2 Çubuklarla yerleştirilene kadar pişirin ve kolayca delin (yaklaşık 10 dakika kadar) 3 Domuz göbeğini çıkarın ve sarımsak filizlerini suda beyazlatmak için ekleyin 4 Kepçe ile iyice soğutun, ince dilimler halinde kesin, ne kadar ince olursa o kadar iyi 5 Tencereye bir parça yağ koyun ve biraz sıvı yağı kaynatın 6 Domuz göbeğini ekleyin ve kavurun 7 Yağlı et kıvrılıncaya ve içindeki tüm yağ dışarı çıkana kadar karıştırın 8 Sarımsak filizi ekleyin ve birlikte karıştırın 9 Pixian fasulye ezmesini koyun 10 Eşit şekilde karıştırın