Malzemeler
Domuz göbeği
300 gram
Mısır unu
150 g
Buğday unu
300 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan
Çift taraflı et ve lahana çöreği uygulaması 1 Mayayı eritip kenara koymak için ılık su kullanın.
2 İki çeşit un hazırlayın.
3 Hazırladıktan sonra kapağı kapatın ve fermantasyonu bekleyin.
4 Beklerken domuz etini büyük parçalara ayırın (3-4 cm) ve doğranmış yeşil soğanı ve zencefili, pişirme şarabı, hafif soya sosu, beş baharat tozu ve hazırlanmak üzere koyu soya sosunu ekleyin.
5 Hazır erişte.
6 Lahanayı ve ıslatılmış mantarı küçük parçalar halinde doğrayın, fıstık yağını ekleyin ve eşit şekilde karıştırın ve son olarak tuz ve tuzu ekleyip eşit şekilde karıştırarak paketi açın.
7 Hamuru tekrar yoğurun, bırakın, küçük parçalar halinde kesin, açın ve çöreklere sarın.
8 Dibine mısır yapraklarını koyun ve 20 dakika uyandırın.
9 Buharda pişirmeye başlayın, sadece 15 dakika kaynatın.
10 Yemeye hazır!
-
- Tavada Kızartılmış Fesleğen Sebzeleri
-
- Lahana pastırması kuru tencere
-
- Fasulye ezmesi ile karıştırılarak kızartılmış lotus kökü
-
- Kimchi ile kızarmış domuz göbeği
-
- Su ve yağ içermeyen matcha kızılcık sünger kek
-
- Acılı domuz göbeği
-
- Kaya Şekerli Şekerli Kamkat
-
- Çoban Çantası Domuz Mantısı
-
- Pizza (Ev Sürümü)
-
- Kırmızı mantarlı kızarmış domuz eti
-
- Balık Turşusu
-
- Baharatlı kuru kızarmış lahana
