g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Altın Muz Topu - Yemeği

Malzemeler

muz

300 gram

Aksesuarlar: 300 patates salatası sosu

Altın muz topları nasıl yapılır 1 Büyük patatesleri soyup yıkayın, ince dilimler halinde kesin,

2 Patateslerin yüzeyindeki nişastayı çıkarmak için patates parçalarını suyla yıkayın, çıkarın ve süzün

3 Muzu soyun ve bir santimetre uzunluğunda parçalar halinde kesin

4 Un, mısır nişastası, kabartma tozunu 5: 1: 0.1 oranına göre büyük bir bileğe dökün, yumurta sarısı ekleyin, uygun miktarda su ekleyin ve gevrek bir hamur yapın

5 Kızartma tavasını kaldırın,% 80 yağ sıcaklığına ısıtın, ocağı kapatın ve patates parçalarını ekleyin (yağ tavanın üçte ikisini geçmemelidir, aksi takdirde yağ, patates parçaları serildikten sonra tavadan çıkacaktır)

6 Patates parçalarını yağ seviyesi dalgalanmaları az olana kadar kızartın, patates parçalarındaki su neredeyse kuruyana kadar

7 Patates parçalarını toplayın ve yağı boşaltın

8 Yağın daha iyi tahliye edilebilmesi için bunu masa kağıdı ile kaplı düz bir tabağa koyun.

9 Muz bölümünü tutmak ve çıtır gölü sarmak için yemek çubuklarını kullanın

10 Oluşturmak için tek tek% 70 yağ sıcaklığına kadar kızartın

11 Kızarmış muz toplarını alın ve yağ sıcaklığını yükseltin

12 Yüzey gevrek olana kadar muz topunu tekrar kızartın

13 Hızlı bir şekilde toplayın ve yağı boşaltın

14 Son kez "Tatlı kenevir lotus kökü ipek" muhallebi tozundan etkilendi, birçok arkadaşımın salata sosunun ne olduğunu bilmeyeceğinden korktum, bu yüzden bir tane aldım!