kabak
1000 g
Aksesuarlar: 12 yemek kaşığı un, 2 yemek kaşığı yapışkan pirinç unu, uygun miktarda şeker, uygun miktarda yağ Balkabağı krepleri nasıl yapılır 1 Kendi yetiştirdiğiniz balkabağı Büyük bir balkabağı üç çeşit yemek yapar. 21000 gram kabak, 12 kaşık un, 2 kaşık yapışkan pirinç unu, uygun miktarda şeker. 3 Kabağı soyun ve küçük parçalar halinde kesin. 4 Küçük kabak parçalarını bir tabağa kesin. Bir tencereye koyun ve yumuşayana kadar buharda pişirin. 5 Buharda pişirilmiş kabak, fazla suyu süzün. 6 Buharda pişirilmiş balkabağı kaşıkla püre haline getirilir Buharda pişirilmiş balkabağı püre haline getirmek daha kolaydır, mikrodalga fırın ısırığı nispeten kuru, hoşuma gitmiyor. 712 kaşık un, 2 kaşık yapışkan pirinç unu ve biraz şeker ekleyin. Bu kabak oranı tam olarak yumuşak ve mumlu. 8 Kaşıkla karıştırın 9 Kabak püresini karıştırın, orta kıvamda. 10 Sıcak tavaya biraz yağ koyun, bir kaşık yardımıyla doğru miktarda balkabağı püresi doldurun ve kızartın Kabak püresi tavaya yapıştığında kızartmak için tavanın kenarına sürükleyin. (Bu, yağdan tasarruf etmek ve tavaya yapışmamak, böylece kreplerin yağlı olmaması içindir) 11 Kızarana kadar kızartın, ters çevirin ve diğer tarafı kızartın, çevirirken bir spatula kullanarak kek şeklini bastırın, daha ince ve kızartması kolay. 12 Birkaç kez daha çevirin, daha eşit şekilde kızar. 13 Kızartılan altın kahverengi olduğunda tavayı başlatabilirsiniz. Baharatlı Kabak Krep