Ev yapımı kızarmış hamur çubukları - Yemeği
"Soya sütü, yulaf lapası, tek başına yemek, pirinç toplarına sarılmış burrito ile servis edilen yaygın bir kahvaltı yemeği olan Youtiao ... hepsi çok iyi seçenekler. Bugün sizinle evde bile kızarmış hamur çubuklarının basit bir yöntemini paylaşacağım Hamur çubuklarını kendi kendinize kızartabilirsiniz, böylece daha rahat hissedebilirsiniz. " Malzemeler
- un 200 g
- Yemeklik yağ Doğru miktar
- Melek bileşiği kızarmış hamur çubuk mayalama maddesi 8 g
- Orijinal Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- basit Zorluk
-
1200 gr un ve 8 gr mayalama maddesini karıştırdıktan sonra ılık su ekleyerek hamuru yoğurun ve 30 dakika dinlendirin. Sıcaklığa dikkat edin, soğuk hava süreyi uzatabilir.
-
2 Provadan sonra uzun şeritler halinde yoğurun, ezin ve küçük şeritler halinde kesin. İki parça alın ve yukarı ve aşağı koyun ve ortasına çubuklarla bastırın. Tencereye uygun miktarda yağ dökün, ısıtın ve ısıyı azaltın. Preslenmiş küçük şeridi alın, iki elinizle gerin ve yağ karterine indirin.
-
3 Kızarmış hamur çubuklarını yuvarlamak için yemek çubuklarını kullanın ve sevkiyattan önce altın rengi kahverengi olana kadar kızartın.
-
4 Kızartıldıktan sonra bir tabağa soya sütü ile servis yapın!
İpuçları
Benimki en basit olanı, ben sadece un ve kabartma maddesi kullanıyorum.Kişisel tercihinize göre yumurta veya süt de ekleyebilirsiniz. Cep turta
Sonraki
