Lezzetli yumurta sarısı etli köfte - Yemeği
Domuz göbeğini soyun (daha güzel kokulu olması için domuz göbeğini kullanın. Çok yağlı yemeyi sevmiyorsanız daha fazla yağsız et kullanabilirsiniz), parçalara ayırın, yeşil soğan, zencefil, pişirme şarabı, üç kaşık soya sosu ve bir çay kaşığı tuz, gece boyunca en az beş veya altı kez marine edin Saatlerden daha lezzetli
Zong yapraklarını haşlayın ve yıkayın yaklaşık 20 dakika pişirdim
Yapışkan pirinci iki veya üç saat önceden ıslatın
Islattıktan sonra suyu dökün ve koyu soya sosu ekleyin. Daha koyu bir renk elde etmek istiyorsanız, biraz koyu soya sosu ekleyin. Rengin çok açık olmasını ve iştahınızı kaybetmenizden hoşlanmıyorum, bu yüzden muhtemelen yaklaşık 150 ml ekledim
Domuz göbeği marine edilmiş
Köfte büyüklüğüne göre bir veya yarım yumurta sarısı koyabilirsiniz.
Çok sıkı bağlamayın, pirinç çok emicidir ve pişirildikten sonra çirkinleşir.
Düdüklü tencerede bir saat haşlayın ve bir gecede pişirin en iyisi Pirinç daha yumuşak ve daha lezzetli! Sıradan tencere suyu düşük ateşte kaynatılırsa ve iki buçuk saat yavaşça pişirilirse, birkaç saat de kaynatılması gerekecektir.
Paketleme prosedüründe, iki zong yaprağı arkada üst üste gelir ve sol ve sağ taraflar zıttır. Üçgen bir huni oluşturmak için ortadan ikiye katlayın. Pirinci çok fazla doldurmayın. Pirincin üçte ikisi doldurulmalıdır. Taşacak. Arkayı katlayın ve kapatın. Sadece çevrimiçi bağlayın!
