Malzemeler
Yapışkan pirinç
100 gram
Yalın Kıyma
200 g
Aksesuarlar: Soya sosu, biraz tuz, biraz yemeklik yağ, biraz yeşil soğan, biraz sarımsak, biraz zencefil
Yapışkan pirinç köftesi uygulaması 11. Yağsız et dolgusunu kendiniz yeniden işleyin, doğrayın ve daha sonra kullanmak üzere bir tabağa koyun.
22. Doğranmış eti daha büyük bir tabağa koyun, biraz tuz, biraz soya sosu ve aynı yönde biraz yemeklik yağ dökün ve iyice karıştırın.
33. Et eşit şekilde karıştırıldıktan sonra, biraz su dökün ve su tamamen emilene kadar karıştırmaya devam edin, ardından eti yaklaşık iki dakika çırpın.
44. Bu sırada et dolgusunu kapın ve kaplanın ağzından köfte şeklindeki topu sıkın.
55. Islatılmış yapışkan pirinçten suyu dökün, köfteleri yapışkan pirince koyun ve etrafı yapışkan pirinçle kaplanana kadar yuvarlayın.
66. Yapışmış pirince batırılmış köfteleri tabağa koyun ve bir sonrakine kadar pişirin ve eşit şekilde tabağa sürün, tencereye su ilave edip kaynatın, köfteleri koyun ve 30 dakika pişirin.
77. Tencereyi yıkayın ve ısıtmak için kızartma yağını dökün, sarımsak ve zencefili serpin, biraz su, soya sosu ve tadı tatlandırmak için tuz ekleyin ve son olarak doğranmış yeşil soğanı serpip sos yapın ve servis yapın.
88. Buharda pişirilmiş köfteleri çıkarıp, pişmiş sosu üzerine eşit şekilde gezdirin, sade ve hafif yapışkan pirinç köftesi tamamlanır. Dışı yumuşak yapışkan pirinç, içi ise lezzetli olan yumuşak köfte.
-
- Yumurta ve nehir karidesleri ile krep böreği
-
- Mor Tatlı Patates Makarna
-
- Köfte Kızarmış Karnabahar
-
- Arpa ve Kırmızı Fasulye Congee
-
- Ballı tavuk Kanadı
-
- Mango Bonfile
-
- Yeşil Biberli Jambon Turtası
-
- Kremalı kurabiyeler
-
- Yam turp lapası
-
- Kızarmış tavuk kanadı
-
- Baharatlı Bira Ördek Kanatları
-
- Köri Balık Topu
