Gül rulosu - Yemeği

Malzemeler

un

200 g

Aksesuarlar 6 adet gül maya 3g beyaz şeker 10g

Bir gül rulosu nasıl yapılır 15-6 gül, yaprakları ılık suda ıslatın.

2 Gül suyuna perilla ve yaban mersini reçeli ekleyin (hayır ya da değil)

310 gram beyaz şeker ekleyin ve iyice karıştırın.

4 Soğuduktan sonra 3 gram maya tozu ekleyin ve iyice karıştırın.

5 Karışık gül suyunu porsiyonlar halinde 200 gram una ekleyin. (Gül suyu yetmiyorsa süt ekleyin)

6 Pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun ve boyutunu ikiye katlamak için mayalayın.

7 Mayalanmış hamur, tekrar yoğurun, havalandırın,

8 Tek tip büyüklükte bir hamur yapın.

9 Hamuru açın ve üst üste altı tane düzenleyin.

10 Alttan yukarı doğru yuvarlayın ve ortasından bir bıçakla iki gül çiçeği oluşturacak şekilde kesin.

11 Gül yapraklarını şekillendirin.

12 çekmece bezi ıslatın, soğuk suda pişirin ve 18 dakika buharda pişirin. Ocağı kapatın ve 2 dakika bekletin.

Kırmızı hurmalı siyah pirinç lapası
önceki
Mor Patates Turtası
Sonraki
Su teresi sazan balığı
Yapışkan pirinç köftesi
Süper Basitleştirilmiş Kızarmış Domuz Eti
Yumurta ve nehir karidesleri ile krep böreği
Mor Tatlı Patates Makarna
Köfte Kızarmış Karnabahar
Arpa ve Kırmızı Fasulye Congee
Ballı tavuk Kanadı
Mango Bonfile
Yeşil Biberli Jambon Turtası
Kremalı kurabiyeler
Yam turp lapası

Copyleft gutx

To Top