Malzemeler
Domuz eti arka bacak
300 gram
Pirinç
100 gram
nişasta
50 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, beş baharat tozu, aroma, soya sosu, tavuk özü, biber, yeşil soğan, zencefil, yumurta akı 1
İnci topları nasıl yapılır 1 Tüm malzemeleri hazırlayın
2 Yapışkan pirinci önceden en az beş saat suda bekletin, önceki gece ıslatıyorum.
3 Domuz etini doğrayın ve püre haline getirin. Yeşil soğanı ve zencefili ince ince doğrayın. Eti aldığımda yıkanmış yeşil soğanı ve zencefili getirdim ve dükkandan doğrudan köfteleri etin içine koymasını istedim.
4 Et dolgusuna yarım kaşık yeşil soğan, zencefil, beş baharat tozu, tavuk özü ve karabiber, bir kaşık tuz, bir kaşık sıvı yağ ve iki damla soya sosu koyun ve eşit şekilde karıştırın. Bir yumurta akı ve uygun miktarda nişasta ekleyin ve sertleşene kadar saat yönünde karıştırın.
5 Islatılmış yapışkan pirinci süzmek için bir ağ ile küçük bir sepete dökün.
6 Bir kaşık dolusu kıymayı top şekline getirin ve süzülmüş pirincin içine koyun.
7 Topların pirince eşit şekilde yapışmasını sağlamak için küçük sepeti sallamaya devam edin.
8 Hazırlanan topları bir buhar tenceresine koyun ve yüksek ateşte yaklaşık 20 dakika buharda pişirin.
9 Tencereyi çıkarın ve muşmula veya reçel ile süsleyin.
-
- Keçiboynuzu ve Kış Kavunu Haşlanmış Köfte
-
- Vejetaryen kızarmış havuç parçaları
-
- Kırmızı hurmalı siyah pirinç lapası
-
- Gül rulosu
-
- Mor Patates Turtası
-
- Su teresi sazan balığı
-
- Yapışkan pirinç köftesi
-
- Süper Basitleştirilmiş Kızarmış Domuz Eti
-
- Yumurta ve nehir karidesleri ile krep böreği
-
- Mor Tatlı Patates Makarna
-
- Köfte Kızarmış Karnabahar
-
- Arpa ve Kırmızı Fasulye Congee
