Uzun fasülye
250 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, zencefil, yeşil soğan, sarımsak, yeşil biber, tatlı erişte sosu Sos aromalı uzun fasulye nasıl yapılır 1 Uzun fasulyeleri yıkayın, eski tendonları çıkarın ve çapraz olarak kesin. 2 Zencefili doğrayın, yeşil soğanı doğrayın ve yeşil biberi küpler halinde doğrayın. 3 Sarımsakları püre haline getirin. 4 Salata yağını ateşin üzerine bir tencereye koyun. Yağ% 80 sıcakken rendelenmiş zencefil ve yeşil soğanı ekleyin ve güzel kokulana kadar kızartın. 5 Sonra uzun fasulyeleri ekleyin ve eşit şekilde kavurun. 6 Uzun çekirdekler renk değiştirdikten sonra tatlı erişte sosunu ekleyin. 7 Uzun çekirdekler yumuşadığında, tuz ve az miktarda su ilave ederek kaynatın. 8 Uzun fasulyeler 9 olgunlaştığında, kıyılmış sarımsağı ekleyin ve iyice karıştırın. 9 Yeşil biberleri ekleyin ve tencereden çıkana kadar iyice karıştırın.