Malzemeler
domuz eti
150 g
Shiitake
100 gram
Takviyeler: yağ, tuz, karabiber, zencefil, tatlı erişte sosu, hafif soya sosu, yemeklik şarap, yemeklik şarap
Mantar ve renkli biberlerle rendelenmiş domuz eti nasıl yapılır 1 Domuz etini ince şeritler halinde kesin, pişirme şarabı ekleyin ve hafif soya sosunda 10 dakika marine edin.
2 Kırmızı ve sarı biberleri ve mantarları yıkayıp bir kenara koyun.
3 Renkli biberleri doğrayın ve mantarları ince şeritler halinde karıştırın.
4 Tencere ısıtıldıktan sonra uygun miktarda yağ ekleyin ve yağ ısındıktan sonra zencefil dilimleri ekleyin.
5 Marine edilmiş domuz etini ekleyin ve renk değişene kadar kavurun.
6 Bir kaşık tatlı erişte sosu ekleyin ve kızartın (aşırı ısınmamaya dikkat edin).
7 Shiitake mantarlarını ekleyin, birkaç kez karıştırın ve uygun miktarda su ekleyin (yarım kase yeterlidir).
8 Üç ila beş dakika pişirin, rendelenmiş renkli biberleri ekleyin, renkli biberler kırılıncaya kadar kavurun.
9 Tatmak için uygun miktarda tuz ekleyin ve tavadan çıkarın.
-
- Fasulye ile Kızarmış Domuz Kaburga
-
- Kore karışık soslu soğuk erişte
-
- Sarımsaklı Şehriyeli Buharda Pişmiş Karides
-
- Fasulye Soslu Çin Usulü Sosis
-
- Haşlanmış istiridye
-
- Yer fıstığı ve mercimek ile yapışkan polenta
-
- Kızarmış Gümüş Sazan
-
- Yuxiang Patlıcan
-
- Haşlanmış domuz dili çorbası
-
- Haşlanmış karides
-
- New Orleans Izgara Morina
-
- Kızarmış Fasulye
