Yayın balığı tofu çorbası nasıl yapılır 1 Yayın balığını yıkayarak iç organları çıkarın ve büyük parçalar halinde kesin
2 Tofu küçük parçalar halinde kesilmiş
3 Bir tencerede sıcak suyu kaynatın, yayın balığını içine dökün ve haşlayın ve hemen balıkla dışarı çıkarın.
4 Tencereye yağ ekleyin, ısıtın, yeşil soğanı ve zencefili güzel kokulana kadar ekleyin, yayın balığını içine dökün ve hafifçe kızartın. Tencereye çorba ekleyin ve kaynatın.
5 Tofuyu ekleyin, yarım saat pişirin ve ardından biraz tuz ve kişniş serpin.
