Aksesuarlar 30g susam 2g tuz 2g sarımsak 2 diş hafif soya sosu 2 yemek kaşığı
Susam ile ıspanak nasıl yapılır 1 Lezzetini elde etmek için susam tohumlarını kısık ateşte yavaşça soteleyin.
2 Sotelenmiş susam tohumlarını sarımsak havanına koyun, 2 gr tuz püre haline getirin, çok fazla ezmeyin, biraz granül daha lezzetli olur.
3 Bir tencerede yarım tencere suyu kaynatın, az miktarda tuz ve birkaç damla sıvı yağ ekleyin, ardından yıkanmış ıspanağı 10 saniye süreyle beyazlatın, ardından soğuk suyu alın.
4 Yıkanan ıspanağı 3 cm uzunluğunda parçalara ayırın.
5 Sarımsak granüllerini soyun ve sarımsak ezmesi ile ezin.
6 Küçük bir kase alın, ezilmiş susam ve sarımsağı ekleyin, 2 yemek kaşığı soya sosu ekleyin ve iyice karıştırın.
7 Son olarak susamı ıspanağın üzerine dökün ve iyice karıştırın.
