Lahana turşulu patates - Yemeği
Patates 3 gram yiyecek, Sichuan lahana turşusu, küçük bir tabak, dilimlenmiş zencefil, bir parça kişniş kökü, bir avuç tuz, orta miktarda MSG, orta miktarda yiyecek
1. Patatesleri soyun ve küçük parçalar halinde kesin. Çok büyük kesmeyin ya da pişirmesi çok zordur. Zencefili doğrayın ve küçük parçalara ayırın. Kişnişi küçük parçalar halinde kesin.
2. Doğru miktarda yağı dökün ve zencefili patateslerin üzerine karıştırın.
3. Suyu dökün ve daldırılmış patateslere ekleyin, az miktarda tuz ve monosodyum glutamat ekleyin ve neredeyse pişene kadar pişirin
4. Sichuan lahana turşusunu dökün ve suyu neredeyse kişnişin içine koyana kadar pişirmeye devam edin, karıştırarak kızartın ve tencereden çıkabilir.
