Yeşil istiridye
50 gram
Yabani yumurtalar
50 gram
Aksesuarlar: susam yağı, tuz, yeşil soğan, zencefil Yeşil istiridye ile yumurta nasıl buharda pişirilir 1 Satın alınan istiridyeleri yıkayın ve çamur dökmek için hafif tuzlu suya koyun 2 Aynı büyüklükte birkaç istiridye seçin ve yumurta hazırlayın 3 Tavaya zencefil dilimleri ve su koyun, istiridyeleri içine koyun ve pişirin 4 Bir kase alın ve pişmiş istiridyeleri kasenin dibine düz bir şekilde yayın 5 Yumurtaları bir kaseye çırpın ve yumurta sıvısına karıştırmak için bir çırpma teli kullanın. 6 Yumurta sıvısını eleyin 7 İstiridye kasesine dökün 8 biraz doğranmış yeşil soğan hazırlayın 9 İstiridye yumurtası sıvısı ile bir kaseye koyun 10 Kaseye bir parça plastik sargı koyun ve kürdan ile birkaç küçük delik açın. 11 Tencereye soğuk su koyun ve 15 dakika buharda pişirin 12 Tencereden biraz susam yağı koyun ve