Süt
180 g
Gillian
10 g
Parmak bisküviler
150 g
6 inç çikolatalı kek
1
şeker
60 g
tuz
2 g
Aksesuarlar Light cream 100g mango doğru miktarda çilek doğru miktarda Çilekli mus nasıl yapılır 1 Hazırlık malzemeleri Süt: 180 gram jelatin: 10 gram, 150 gram parmak bisküvisi, bir parça 6 inçlik çikolatalı kek, şeker: 60 gram, tuz: 2 gram, 100 gram hafif krema, mango, çilek. 2 Sütü çift katmanlı bir leğene koyun ve yaklaşık 70 ° C'ye ısıtın.Yumuşak jelatin tabletleri ekleyin ve jel tamamen eriyene kadar iyice karıştırın. 3 Çırpılmış kremaya şeker ekleyin ve sütle iyice karıştırın. 4 Doğranmış çilekleri dökün ve iyice karıştırın. 5 Kek dilimlerini taban olarak altı inçlik bir kalıba yayın. Çilek salçasını dökün. Buzdolabında iki saat sonra çıkarın. 6110 gram düşük glütenli un, 2 yumurta, 50 gram şeker. Yumurta beyazlarını ve yumurta sarısını su ve yağsız bir kaseye ayırın 7 Yumurta sarısına 20 gram şeker ekleyin ve iyice karıştırın. 830 gr yumurta akını şekerli ekleyin ve% 90 çırpın. 9 Yumurta sarısını yumurta beyazına alın, düşük toz halinde eleyin ve eşit şekilde karıştırın. 10 Bir krema poşetine koyun ve önceden ısıtılmış 190 derecede fırında 20 dakika bekletin. Çilekli köpüğü çıkarın ve parmak kekleri ile sarın. 11 Son olarak, yüzeyi süslemek için mango ve çilek kullanın.