Kalamar
350 g
yeşil biber
50 gram
Aksesuarlar 30ml yağ, 4g tuz, 15g yeşil soğan, 15g zencefil Kalamar ruloları nasıl ateşlenir 1 Kalamar işlendikten sonra başını çıkarın, dış siyah deriyi yırtın, bıçağı küçük parçalara ayırın ve bir bıçakla dikey olarak kesin. 2 Küçük parçacıklar oluşturmak için çapraz olarak tekrar kesin. 3 Havzaya koyun. 4 Bir tencerede su kaynatın ve kalamar dolu bir leğene koyun, kesilmiş kalamar sarılır. 5 Soğuk suya koyun ve kalamar rulosu hazır. 6 Yeşil biber, yeşil soğan, zencefili bıçakla kesin, kalamar çıkarın. 7 Tencereye yağı koyun, kokulu olana kadar yeşil soğan ve zencefil ekleyin. 8 Yeşil biberi ekleyin ve kavurun. 9 Tat vermek için tuz ve hafif soya sosu ekleyin. 10 Son olarak kalamar rulolarını koyun. 11 Tadı güzel olana kadar kızartın. 12 Çıtır çıtır ve lezzetli kalamar böreği. . .