Çok amaçlı un
2 bardak
Kinoa
3/4 bardak
Avokado
1 parça
Limon
Yarım
Karnıbahar
12 parça
küçük havuç
5 g
Aksesuarlar Maya tozu 2g zeytinyağı 6g su 1g tuz 2g şeker 2g biber uygun miktarda Tabasco chili sos Kinoa avokadolu pide ekmeği nasıl hazırlanır PITA 1 Bir kaseye PITA ekmeğinin tüm malzemelerini (2 su bardağı çok amaçlı un, 2/3 su bardağı su, 1 çay kaşığı maya tozu, 2 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 çay kaşığı tuz ve şeker) dökün. 1 çay kaşığı), eşit şekilde karıştırın, pürüzsüz olana kadar hamuru yoğurun ve 30 dakika bekletin. 2 Kinoayı küçük bir tencereye dökün, 100 ml su ve bir tutam tuz ekleyin. Kinoayı birkaç dakika suda bekletin, sonra kaynarken ısıyı kısık ateşe getirin. Yaklaşık 15 dakika sonra, tüm su buharlaşana kadar kinoa pişirilir ve saklanır. 3 Karnabaharı veya kuşkonmazı zeytinyağı, tuz ve karabiberle gezdirin. Yaklaşık 12 dakika sonra 200 santigrat derecede fırına koyun, karnabahar veya kuşkonmaz yumuşayana kadar bekleyin. 4 Küçük bir kase hazırlayın, avokadoyu soyun ve bir püre haline getirin, limon suyu ve karabiber ekleyin, eşit şekilde karıştırın, avokado püresi tamamlanır. (Tadına göre pırasa ve arpacık ekleyin) 5 Fermente PITA hamurunu 8 porsiyona bölün ve her porsiyonu düz bir daire şeklinde yuvarlayın. 6 Tavayı ısıtın, biraz zeytinyağı ekleyin ve her iki tarafını yaklaşık 30 saniye kızartın. 7 Tüm malzemeler hazır, kinoa, karnabahar, püre haline getirilmiş avokado, turp dilimleri ve Pide ekmeğinin üzerine Tabasco biber sosu sürün!