Etli Kurabiye Güneş Işığı - Yemeği
Köşeden çok uzak olmayan tanıdık gevrek koku rüzgârla geldi, Hışırtı, insanların nostaljiye olan açlığını uyandırır. "Etli Kurabiye" domuz eti 1 kedi Yumurta 1-2 Yemek yagı Doğru miktar soya sosu bir miktar istiridye sosu bir miktar Soya sosu bir miktar un 100 gram Düşük glütenli un 60 g domuz yağı 100 gram Yeşil soğan, zencefil Doğru miktar susam bir miktar
Aşama 1
Kıymalı domuz eti. Yumurta akı, yemeklik yağ, hafif soya sosu, istiridye sosu, soya sosu, doğranmış yeşil soğan ve doğranmış zencefil gibi malzemeleri domuz eti ile karıştırın.
Adım 2
Hamur 1: 100 gr sade un, 30 gr domuz yağı, suyla karıştırın ve hamur haline getirin. 30 dakika kanıt. Hamur 2: Düşük glütenli un 60 g, domuz yağı 50 g, iyice yoğurun.
Aşama 3
Hamuru 1 hamur 2'ye sarın. Tozu yayın ve açın. Yuvarlayın ve düz yuvarlayın. Sarın ve streç filmle örtün, bir süre uyanın, ardından ezin.
4. adım
Et dolgusunu sardıktan sonra ters çevirin, üzerine yumurta ile yıkayın ve susam serpin.
Adım 5
Fırına koyun ve 20 dakika 200 derecede pişirin. gerçekleştirmek.
