Malzemeler
Domuz karaciğeri
300 gram
Chayote
200 g
Wolfberry
10 g
Hangjiao
2 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, sarımsak, istiridye sosu, hafif soya sosu, 1 yemek kaşığı, buharda pişmiş balık, soya sosu, 1 yemek kaşığı, acı fasulye sosu, 2 yemek kaşığı, şeker, 1 yemek kaşığı, beyaz sirke, 1 yemek kaşığı, nişasta, 1 yemek kaşığı yemeklik şarap, 1 yemek kaşığı, 4 kuru kırmızı biber
Balık aromalı domuz karaciğeri nasıl hazırlanır 1 Zencefili eşkenar dörtgen dilimler, sarımsak dilimleri ve kırmızı biber olarak kesin
2 Domuz karaciğeri satın alın ve yüzey fasiyasını çıkarın, karaciğeri temiz suyla yıkayın, dilimler halinde kesin ve su berraklaşana kadar akan su altında tekrar tekrar durulayın.
3 Sonra karaciğeri suya birkaç damla beyaz sirke ekleyerek 1 saatten fazla bekletin.
4 chayote dilimi
5 adet kurutulmuş kırmızı biber, çekirdeklerini kesip çıkarın
6 parça
7 Islatılmış domuz ciğerini kurulayın ve 30 dakika boyunca beyaz şarap ve nişasta ile marine edin.
8 Salamura karaciğeri, mukusu ve nişastayı yıkamak için suya koyun.
9 Bir tencereye oturun ve yağı ekleyin, karaciğeri yüksek ateşe ekleyin ve karaciğer rengini değiştirip toparlanana kadar 30 saniye kızartın.
101 yemek kaşığı beyaz şeker, 1 yemek kaşığı hafif soya sosu, 2 yemek kaşığı kırmızı biber sosu, 12 yemek kaşığı istiridye sosu, 1 yemek kaşığı beyaz sirke, 1 yemek kaşığı yemeklik şarap, 1 yemek kaşığı buharda pişmiş balık soya sosu, iyice karıştırın
111/2 miktar baharat suyu ekleyin, ardından uygun miktarda mısır nişastası dökün, eşit şekilde karıştırarak meyve suyu yapın
12 Yağı bir tencereye koyun, zencefil, sarımsak ve kırmızı biber ekleyin.
13 Chayote ve chili'yi 2 dakika karıştırarak kızartın
14 Domuz ciğeri ekleyin ve 1 dakika karıştırın
15 Ayarlanan sosu dökün ve 30 saniye karıştırın
16 Muşmula ekleyin, iyice karıştırın ve
-
- sandviç
-
- Ballı bisküviler
-
- Sarımsak Yosunu Domuz Eti
-
- Hızlı Tavuk Erişte Çorbası
-
- Salamura sebzeli soya fasulyesi güveç
-
- Çin Lahanası ile Tavada Kızartılmış Pirinç Beyazı
-
- Ev pişirme versiyonu üç bardak tavuk kanadı
-
- Yumurta Sarısı Gevrek
-
- Tavada kızarmış tofu
-
- Siyah beyaz tabaklar
-
- Salatalıklı Yumurtalı Kek
-
- Limonlu bisküviler
