Yemek yerken gözyaşı döken "Kimyonlu Patates Cipsi" - Yemeği
Patatesleri yaklaşık 2 mm'lik dilimler halinde kesin ve nişasta çıkmadan önce yaklaşık 5 dakika temiz suda bekletin, aksi takdirde kızarmış patatesler çok çözünür ve yumrulu olacaktır.
Soğanı küçük parçalar halinde kesin. Soğanı keserken önce ikiye bölün, sonra her bir yarısını eşit olarak 3'e bölün ve sonra ortadan kesin, böyle olacaktır.
Yağı ısıtın.Yağ pişirme için normalden iki kat fazla ise patatesler tavaya yapışacaktır. Patatesleri renk değişene kadar kızartın ve kenara koyun.
Yağı ısıtın, soğanı ekleyin ve hafifçe kokulana kadar karıştırın.
Sonra hazırlanan baharatları dökün, adım çizelgesini almayı unutun haha. Baharat: Kurutulmuş kırmızı biberi ikiye bölün, biber, zencefil ve sarımsağı küçük parçalar halinde kesin ve yeşil soğanı resimde gösterildiği gibi uzun parçalara bölün. Tencereye koyduktan sonra zencefil ve sarımsak aroması çıkıncaya kadar bir süre kavurun. Daha sonra patates kızartması ve hafif soya sosunu ilave edip bir süre karıştırıp kavurduktan sonra tuz, kimyon ve tavuk özü ilave edip pişirmeye hazır hale gelecektir.
Görünüşe göre sarı ve mor çok iyi eşleşiyor, çok güzel. Üç aylık fotoğrafçılık deneyimime dayanarak, sabah güneşinin en güzel olduğunu buldum, kimse yok!
Bak, aroma ekrandan çıkıyor mu?
Fotoğraf çekerken gerçekten yedim ve bir parçayı tattıktan sonra duramadım.
Uzun zamandır lezzetli bir şey yemediyseniz, bu kesinlikle harika. Yakın çekim.
WeChat herkese açık hesap: jingwenfood, Leopard Wener ve onun yemek dünyası, ara sıra konuşmaya cesaret etmeyin, dikkatinizi dört gözle bekleyin ~
