g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Yılbaşı Akşam Yemeği Sixi Meatballs - Yemeği

Laba yeni yıl, Şimdi Yılbaşı yemeğimizi düzenlemeye başlayalım, Domuz eti ne kadar pahalı olursa olsun mutlaka yenmelidir. Yaygın olarak "kızarmış aslan başı" olarak bilinen Sixi köfte. Yeni Yıl nedeniyle Sixi Köfte ismini daha hoş buldum ve kullandım. Yeni yöntemi denedim, saf köfteden daha iyi olmasını beklemiyordum, siz de deneyebilirsiniz. domuz eti 500 g soya sosu 2 kaşık Şarap pişirme 3 kaşık Yumurta 2 parça tuz Doğru miktar Arpacık soğanı 3 adet Zencefil Doğru miktar Yapışkan pirinç 100 gram kristal şeker 2 parça istiridye sosu Doğru miktar Soya sosu Doğru miktar

Bir parça domuz arka ayağı satın alın (daha kuvvetli), eğer onu çocuklar veya yaşlılar için yerseniz, domuz ön ayağını seçebilirsiniz. Yağsız et ve yağlı et oranına göre 7: 3 et püresi şeklinde doğrayın ve iyice karıştırın

Yapışkan pirinci yıkayın, uygun miktarda su ekleyin ve buharlayın. Su biraz daha az olabilir, buharda pişirilmiş yapışkan pirinç taneleri açıkça hazırlanır

Zencefil ve yeşil soğanı doğrayın, kıymaya ekleyin, pişirme şarabı, hafif soya sosu, tuz, 2 yumurta (genel yumurta yeterlidir) ve iyice karıştırın. (Su ve nişasta eklememeye dikkat edin)

Soğutulmuş yapışkan pirinci ete üç kez ekleyin ve sertleşinceye kadar saat yönünde karıştırın.

Eti kazıp yuvarlak yapmak için bir kaşık kullanın, hemen hemen boyutu

Bir tavada haşlayın, kısık ateşte değiştirin, köfte ekleyin ve altın rengi olana kadar kızartın.

Fazla yağı alın ve boşaltın

Son adım: kızarmış. Tencerenin dibine biraz yağ koyun, köfteleri ekleyin, suyu ekleyin, şarabı pişirin, uygun miktarda soya sosu, hafif soya sosu, istiridye sosu, 2 kaya şekeri ve 1,5 saat pişirin.Bu süre zarfında topları dikkatlice çevirerek tamamen tadına bakın.

Sixi topları pottan çıktı, gerçekten güzel kokuyorlar. Sadece gevşek ve yumuşak yemek değil, aynı zamanda ısırmak için de, gördüğünüz şey "yağ parlak", ama yediğiniz şey daha tatlı ve yumuşak Yapışkan pirincin kredisidir. Herkesi dene