Buğday unu
500 g
kabak
200 g
Aksesuarlar: biraz şeker, 300 gr su, 4 gr maya, biraz yağ Kabak turtası nasıl yapılır 1 Tüm malzemeler 2 Unu su, şeker ve mayayla karıştırın, pürüzsüz bir hamur haline getirin ve mayalayın 32 ila 2,5 kat fermente edilmiş 410 dakika uyanmak için 8 küçük gruba bölün 5 Bir hamur alın ve düzleştirin 6 Kabak dolgusunu koyun 7 Ağzı kapatın ve bir top ve ezme şeklinde yoğurun 8 Yapışmaz tava yağlı ısıtma 9 Turtayı koyun ve kızartın 10 Her iki tarafı da altın olana kadar kızartın