Takviyeler, yemeklik yağ, uygun miktarda sarımsak dilimi, uygun miktarda zencefil, uygun miktarda tavuk özü, uygun miktarda tuz, uygun miktarda biber yağı
Çıtır kokulu lahana uygulaması 1 Lahanayı ince şeritler halinde kesin.
2 Tencereye biraz yağ koyun, soğuk yağ ile fıstık ekleyin ve yavaşça kızartın.
3 Yağda kızartıldığında gevrek olana kadar yağı çıkarın.
4 Ayrı bir tencerede yağı güzel kokulana kadar sarımsak dilimleri ve yeşil soğan ile ısıtın.
5 Lahanayı ekleyin ve kavurun.
6 Lahana yumuşayıp çorba bitince yer fıstığı ekleyin.
7 Baharatına tavuk özü, tuz ve karabiber yağı ekleyin.
