Malzemeler
Sade un
120 g
Yağsız et
100 gram
Mısır taneleri
30 g
Mozzarella peyniri
80 g
Pizza Sosu
30 g
yeşil biber
20 g
kırmızı biber
20 g
soğan
20 g
Yardımcı maddeler: 2 gr tuz, 2 gr beyaz şeker, uygun miktarda salata yağı, uygun miktarda
Orleans usulü pizza nasıl yapılır 1 Suyu çıkarmak için yeşil ve kırmızı biberleri ve soğanları kızartın.
2 Mayayı ılık suyla eritmek için küçük bir kaseye koyun ve iyice karıştırın.
3 Büyük bir leğene unu koyun, içine biraz tuz koyun ve bir kaşık beyaz şeker koyun.
4 Biraz salata yağı veya tereyağı koyun ve ardından eritilmiş maya suyunu unun içine dökün.
5 Una azar azar ılık su ekleyin ve çubuklarla parçalara ayırın.
6 Pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun, sonra büyüklüğünü iki katına çıkarmak için ılık bir yerde bırakın, havayı çıkarmak için hamuru tekrar yoğurun ve pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar tekrar yoğurun.
7 Pizza tavasının etrafına bir kat yağ sürün, hamuru pizza tavasından daha büyük bir hamur haline getirin ve pizza tavasına koyun.
8 Hamurun pişirme işlemi sırasında şişmesini önlemek için hamurun altını deliğe sokmak için bir çatal kullanın. (Evimde çatal yok. Bitirmek için kürdan kullanın.)
9 Hamurun üzerine bir kat ev yapımı pizza sosu yayın.
10 Hazırlanan mozzarella'nın üçte birini pizza sosunun üzerine yayın.
11 Pişmiş mısır tanelerinin, yağsız et ve soğanın yarısını eşit bir şekilde üstüne yayın.
12 İnsanların üçte birini daha serpin.
13 Biraz mısır taneleri ve yeşil ve kırmızı biber halkaları serpin.
14 Son olarak, kalanını üstüne eşit şekilde yayın ve ardından fırını 200 dereceye kadar önceden ısıtın (fanı açtım) ve 15 dakika pişirin.
-
- Yoğurt Mus
-
- Buharda Pişirilmiş Gümüş İğne Tozu
-
- Çıtır Lahana
-
- Kestaneli Kızarmış Tavuk
-
- Krem Şanti Çörek
-
- Barbekü malzemeleriyle kızarmış glüten
-
- Renkli mısır taneleri
-
- Tavada kızartılmış, sarımsak yosunu ile tedavi edilmiş ördek budu
-
- Yengeç Etli Erişte
-
- Kızarmış hamur çubukları ile kızarmış lahana
-
- Bambu Çarkı Kway Çay Çorbası
-
- Yeşil Soğanlı Jambon Ekmeği
