g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

domuz eti

300 gram

Beyaz turp

200 g

Çok amaçlı un

300 gram

Kurutulmuş karides

100 gram

Takviyeler: yağ, tuz, hafif soya sosu, istiridye sosu

Beyaz turp ve karides derisi köfte uygulaması 1 Domuz etini parçalara ayırın ve et dolgusu yapmak için pişirme makinesine koyun.

2 Beyaz turpu filamentlere sürün.

3 Beyaz turp için uygun miktarda tuz ekleyin.

4 Et dolgusuna uygun miktarda yağ, tuz, hafif soya sosu, nişasta ve istiridye sosu ekleyin.

5 Uygun miktarda karides kabuğu ekleyin ve eşit şekilde karıştırın.

6 Turp turşusu yaptıktan sonra, suyu elle sıkarak kurutun.

7 Kıyılmış beyaz turpla et dolgusunu eşit olarak karıştırın.

8 Un ve suyu kar tanesi şeklinde karıştırın.

9 Daha sonra orta sertlikte bir hamur haline getirin ve 20 dakika bekletin.

10 Sonra hamuru ince şeritler halinde yuvarlayın ve ardından küçük parçalar halinde kesin.

11 Her küçük doz yuvarlak bir hamur tatlısı ambalajına sarılır.

12 Sonra her bir hamur tatlısı paketine uygun miktarda dolgu koyun.

13 Tüm köfteleri tek tek sarın.

14 Tencereye su dökün ve köfteleri tencereye koyun, tencereyi kaynattıktan sonra üç kez su ilave ederek pişirin.

Alabaş salatası

Sosisli ekmek

İki renkli biber buharda pişirilmiş kuru soya peyniri

Tatlı patates dolgusu

Şekerle karışık domates

Yağlı kurabiyeler

Korunmuş yumurtalı jöle

Havuç ve Mısır Domuz Kaburga Çorbası

Sos aromalı uskumru

Entegre tahıl hamuru

Kabak Çekirdeği Salçalı Rulo

Wolfberry soğan içeceği