Malzemeler
Domuz göbeği
250 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, zencefil, yıldız anason, sarımsak, kuru biber, yeşil soğan, hafif soya sosu, yemeklik şarap, şeker, tatlı patates, erişte
Erişte ile lahana ve domuz eti nasıl pişirilir 1 Domuzun karnını yıkayın, zencefil ve sarımsağı dilimleyin ve kuru biberlerle durulayın (ayrıca biraz portakal kabuğu da koydum). Suyu içtikten sonra domuz göbeğinin resmini çektim. Mutfaktaki ışık harika değil, bu yüzden fotoğraf çekmeyin.
2 Uygun miktarda vantilatör alın ve daha sonra kullanmak üzere kaynar suya batırın.Bu vantilatör anne tarafından yapılmıştır, tadı çok lezzetli!
3 domuz göbeği küçük parçalar halinde kesilmiş
4 Çin lahanası özellikle kışın çok taze
5 Pişirme şarabı ile hafif soya sosu, biraz şeker
6 Sırılsıklam hayranlar
7 Şekerden yapılmış sos, pişirme şarabı, hafif soya sosu
8 Bir tencereye yağı dökün
9 Tavayı 90 derecede ısıtın, ardından hazırlanan çeşnileri dökün ve soteleyin
10 Sote edin, kesilmiş domuz karnına dökün ve karıştırarak kavurun
11 Yukarıda hazırlanan sosu dökün ve kızartmaya devam edin, çorba toplandıktan sonra kaynatmak için su ekleyin
12 Çorba kabına aktarın ve kaynatmaya devam edin, su kaynadıktan sonra doğranmış lahana ve erişte ilave edin ve yemekten önce 40 dakika pişirin!
-
- Kireç Siyah Susam Azı Dişi
-
- Ballı Kırmızı Fasulye Tostu
-
- Rezene Omlet
-
- Çin Karidesli Pizza
-
- Dize fasulyeli erişte
-
- Erişte ile kızarmış domuz göbeği
-
- Beyaz turp ve karides derisi köfte
-
- Domuz Kaburga Pot Lotus Kökü
-
- Alabaş salatası
-
- Sosisli ekmek
-
- İki renkli biber buharda pişirilmiş kuru soya peyniri
-
- Tatlı patates dolgusu
