Patates
1 parça
Aksesuarlar: 5 diş sarımsak, 1 yemek kaşığı tuz, 2 yemek kaşığı sirke, 1 yemek kaşığı acı biber yağı Soğuk patates parçaları nasıl yapılır 1 Patatesleri soyun 2 Önce dilimler halinde kesin, sonra parçalayın 3 Yüzeydeki nişastayı çıkarmak için doğranmış patates parçalarını suyla yıkayın. 4 Bir tencerede suyu kaynatın ve yıkanmış patates parçalarını haşlayın. 5 Bir leğen soğuk su hazırlayın ve beyazlatılmış patates parçalarını suda bekletin. 6 Rendelenmiş patatesleri çıkarın, kıyılmış sarımsak ekleyin ve tuz ekleyin 7 Uygun miktarda sirke ekleyin 8 Bir kaşık daha ev yapımı yağ ve baharatlı biber ekleyin, iyice karıştırın