Malzemeler
Düşük glütenli un
250 g
Aksesuarlar: tereyağı 45 gr pudra şekeri 70 gr yumurta 2 limon posası 60 gr kabartma tozu 1/2 çay kaşığı siyah susam tohumu
Limon kokulu siyah susam diş çıkarma pratiği 1 Limonu yıkamaya hazırlanın. Suyu bir mutfak robotuna koyun, limon kalıntısını süzün ve bir kenara koyun.
22 yumurta, büyük bir kaseye çırpın.
3 Yumurta karışımını eşit şekilde karıştırın, limon suyunu ekleyin ve eşit şekilde karıştırın.
4 Pudra şekerini koyun.
5 İyice karıştırın.
6 Düşük toz ve kabartma tozu karışımını eleyin.
7 Kısaca karıştırın ve eritilmiş tereyağını dökün.
8 Uygun miktarda çörek otu tohumu ekleyin. (Siyah susam tohumları en iyi un olmadığında eklenir. Sonunda eklemeyi unuttum.)
9 Eşit şekilde kavrayın ve bir hamur oluşturun.
10 Ameliyat masasına büyük bir parça plastik sargı koyun, üzerine hamuru koyun, birkaç kez bastırın ve plastik sargının diğer yarısını kapatın.
11 Büyük parçalara yuvarlamak için oklava kullanın.
12 Plastik sargıyı açın, düzensiz kenarları kesmek için bir kazıyıcı kullanın ve bunları yaklaşık 1 cm genişliğinde şeritlere ayırın.
13 Bir kez çevirin ve fırın tepsisine yerleştirin.
14 Önceden ısıtılmış fırının orta tabakasına koyun ve altın rengi olana kadar 18-20 dakika 170 derece aşağı yukarı ısıtın.
-
- Rezene Omlet
-
- Çin Karidesli Pizza
-
- Dize fasulyeli erişte
-
- Erişte ile kızarmış domuz göbeği
-
- Beyaz turp ve karides derisi köfte
-
- Domuz Kaburga Pot Lotus Kökü
-
- Alabaş salatası
-
- Sosisli ekmek
-
- İki renkli biber buharda pişirilmiş kuru soya peyniri
-
- Tatlı patates dolgusu
-
- Şekerle karışık domates
-
- Yağlı kurabiyeler
