Gecede kalanlar
1 büyük kase
Aksesuarlar: yağ, tuz, yumurta, 2 jambon sosis, 1 havuç, yarım kök, soya sosu, uygun miktarda arpacık Yumurtalı kızarmış pilav uygulaması 1 Havuç, jambon ve taze soğanı doğrayın. 22 yumurtayı bir kaseye çırpın ve çubuklarla hızlıca yumurta sıvısına dökün. 3 Yağı sıcak bir tavaya dökün, yumurtaları ekleyin ve altın rengi olana kadar kızartın. 4 Sırayla dilimlenmiş havuçları ve küp küp doğranmış jambonu ekleyin ve kavurun. 5 Kalan pirinci gece boyunca ekleyin ve pirinç toplarını belirgin hale getirmek için bir spatula ile bastırın. 6 Uygun miktarda tuz ve soya sosu ekleyin, 2 dakika karıştırın. 7 Ocağı kapatın, doğranmış yeşil soğanı ekleyin, karıştırın, pişmeye hazır! 8 Lezzetli yumurtalı kızarmış pilav, fena değil! ^ _ ^