Shiitake
5 çiçek
tecavüz
400 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, sarımsak, sarımsak Mantar nasıl yapılır ve tecavüz 15 taze mantar nasıl yıkanır ve sıkılarak kurutulur 2 Kolza tohumunu yıkayın ve yaprakları ayırın 3 Bir tencerede suyu kaynatın, tecavüz çetesini haşlayın ve mantarları karıştırın, çıkarın ve soğuk suya koyun 4 Sebzeler haşlandıktan sonra tencerede yaprakları haşlayıp soğuk suya koyun. 5 Kolza tohumunu daha sonra kullanmak için kuru suya sıkın 6 Kurutulmuş mantarları sıkın ve küçük parçalar halinde doğrayın 7 Yağ tavası biraz ısındıktan sonra sarımsağı ekleyip soteleyin 8 Shiitake mantarını ve kolza tohumu çetesini ekleyin ve 2 dakika kızartın 9 Sebze yapraklarını ekleyin ve bir dakika kavurun 10 Uygun miktarda tuz ekleyin ve iyice karıştırın ve ocağı kapatın 11 Sadece kurun