g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Zengin lezzet ve tazelik-kızılcık peyniri şifon - Yemeği

"Krem peynir ve şifonun mükemmel birleşimi. Sadece küçük bir parça yemek hafif bir cheesecake kadar tatlı değil, şifon kadar yumuşak değil. Yumuşak olmasına rağmen biraz kuru. Peynirli şifon Tadı doğru, aşağı yukarı olmayacak, sekiz inçlik bir parça fazla çaba sarf etmeden yenecek. Hadi deneyelim. Bu tadı seveceksin. " Malzemeler

Krem peynir 200 g
Pudra şekeri 110 gram
yumurta sarısı 8
protein 5
Limon suyu Yarım
Düşük toz 130 gram
Süt 90 g
Mısır yağı 25 gram
Kurutulmuş kızılcık 50 gram

Tatlılık Damak zevki
Pişirme Zanaat
Saatler zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1 Krem peyniri oda sıcaklığında yumuşatın, 35 gram pudra şekeri ekleyin ve pürüzsüz olana kadar karıştırın.
2 Yumurta sarılarını birer birer ekleyin ve her eklemeden sonra eşit olarak karıştırın.
3 gösterildiği gibi. Karıştırdıktan sonra
4 Mısır yağı ekleyin ve iyice karıştırın.
5 Limon suyunu ekleyin ve iyice karıştırın.
6 Sütü ekleyin ve iyice karıştırın.
7 şekilde gösterildiği gibi. Karıştırdıktan sonra
8 Düşük tozu eleyin, iyice karıştırın ve glüteni önlemek için Z şekli ile karıştırın
9 sekiz protein.
10 Kalan 75 gram pudra şekerini ekleyin, yumurta beyazlarını çırparak dağıtın
11 Yumurta beyazı hamurunu yumurta sarısı hamuruna üç kez ekleyin, karıştırın ve eşit şekilde kesin.
12 Karıştırdıktan sonra meyilli
13 Kurutulmuş yaban mersini doğrayın ve bir miktar una sarın (tarif kısmı hariç) Bu, kurutulmuş meyvelerin dibe batmasını engeller ama benimki hala biraz batar. Kurutulmuş meyveyi ekledikten sonra çok fazla karıştırmayın.
14 Kurutulmuş meyveyi hamurun içine karıştırın, iki kez çevirin, hamuru kalıba dökün ve baloncukları sallayın. Fırın, 8 inçlik baca şifon kalıbı kullanılarak, 180 derece, orta ve alt katlar, üst ve alt ateş, 40 dakika önceden ısıtılır. Fırından çıktıktan sonra baş aşağı tutun, dört saatten fazla soğumaya bırakın ve kalıptan çıkarın.
Anında 15 kesim. Kurutulmuş meyveyi başka bir türe değiştirebilirsiniz.