Malzemeler
Yağlı ve Yağsız Domuz Eti
300 gram
tatlı patates
400 g
Aksesuarlar domuz yağı, tuz, zencefil, sarımsak, 1 tuz, MSG, biraz
Kavrulmuş yam köfte uygulaması 1 Domuzu püre ile kıyın, uygun miktarda tuz ve biraz MSG ekleyin, iyice karıştırın
2 İpliği yıkayın ve soyun, parçalara ayırın ve kaynar suda ıslanana kadar yuvarlayın (mukusu çıkarmak için)
3 kıyılmış zencefil ve sarımsak
4 Düzeltilmiş Gorgon Suyu
5 Tencerede yağı ısıtın, sıcaklık yüksek olduğunda kısık ateşe çevirin, çamurdaki gorgon sosu ile iyice karıştırın, et çamurunu elle sıkın, köfteleri bir kaşıkla kazıp tencerede kısık ateşte kızartın
6 kızarmış altın
7 Bir tencereye biraz domuz yağı koyun, güzel kokulu zencefil ve sarımsağı kısık ateşte soteleyin, ardından biraz su ekleyin
8 İplikteki mukusu tekrar durulayın
9 Yam ve köfteleri ekleyin ve yam yumuşak ve balmumu kıvamına gelene kadar
10 Pişirmek için biraz tuz ve MSG koyun
-
- Tatlı patates dolgusu
-
- Izgara tavuk kanatları
-
- Enoki mantarı ile karıştırılmış fasulye filizi
-
- Kızarmış Uzun Lee Balık
-
- Hindistan Cevizi Sütlü Kurabiye
-
- Lâhana salatası
-
- Fıstık kurabiyeleri
-
- Karides Kabuğu ve Havuç Çorbası
-
- Çeşitli yemekler
-
- Enoki Mantarı
-
- Bira Haşlanmış Tavuk Kanadı
-
- Hellokitty kurabiyeleri
