Malzemeler
un
500 g
Mısır unu
250 g
Aksesuarlar, kaya şekeri suyu, doğru miktarda maya 15g
İki renkli buharda pişirilmiş çörekler nasıl yapılır 1 Una mayayı ekleyin, ardından ılık kaya şekerli suyla karıştırın, yavaşça karıştırın ve karıştırırken karıştırın. Ellerinle ovana kadar
2 Hamur hafif, hafif ve hafif olana kadar yoğurun, 1/3 porsiyonu ayırın ve mısır unu ile yoğurun
3 Yoğrulmuş iki hamuru leğene koyun, üzerlerini örtün ve kabarmalarına izin verin
4 Bunun fermente edilmiş erişte olduğunu görün, yoğurun, erişteleri tekrar yoğurun ve ardından ikincil fermantasyon için bekletin. Her seferinde bu. (Toplamda iki kez yayınlandı)
5 Doğrama tahtasına iki hamur koyun ve yoğurun
6 Ayrı ayrı yayınlayın
7 Rulo hamurun üst üste gelmesi
8 Topla
9 bıçak kesimi. Sonra bir vapurda buharda pişirebilirsiniz.
10 Dozun bir kısmını alın ve beş eşit parçaya bölün
11 İnce deriler halinde açın, bunları basamaklar gibi düzenleyin ve ardından kıvırın
12 Yuvarladıktan sonra ortasından kesmek için bir bıçak kullanın
13 Bakın, biri çiçek açmış, biri tomurcuklanmış iki sarı gül hazır. Haha, iyi yapmadım, istifleme mesafesi ile ilgili bir sorun var galiba.
14 Buharlı pişiriciye yağ sürün ve buharda pişmiş çörekleri ve çiçekleri
15 Soğuk su, yüksek ateşte kaynatın ve 15 dakika buharda pişirin. Isıyı kapatın, ortaya çıkarmadan önce üç dakika bekleyin
16 İki renkli buharda pişirilmiş çörek hazır.
-
- Baharatlı Taze Soğanlı Kızarmış Karides
-
- Karides Kabuğuyla Kızarmış Salatalık
-
- Salamura içinde acı buğday filizi
-
- Kaygan balık
-
- Altın kap taze demlenmiş brokar fasulye aroması
-
- Kuzeybatı Aromalı Şeritler
-
- Lif kabağı ile kızarmış jilet istiridye
-
- Soğan ve lahana ile karıştırılarak kızartılmış kıyılmış domuz eti
-
- Tam buğday sütü kokulu bıçak kesim
-
- Kıyılmış Tavuk ve Balık Maw
-
- Vejetaryen Kızarmış Şangay Yeşili
-
- Baharatlı bıldırcın yumurtası
