Bagetleri yıkayın ve girmesi daha kolay olacak şekilde birkaç kesim yapın
Sarımsak ve yeşil soğanı püre haline getirin, pişmeye şarap, karabiber tozu, hafif soya sosu, koyu soya sosu, tuz ve mısır nişastası ekleyin ve iki saat marine edin.Uzun süre marine edilirse daha lezzetli ve lezzetli olur
Tavuk budu tek tek kızgın yağa koyun, marine edilmiş sosu bırakın ve her iki tarafı da altın rengini alana kadar kızartın.
Marine edilmiş tavuk butları için sosu ekleyin, tavuk butlarından fazla olmayan suyu ekleyin ve kaynama sırasında birkaç kez çevirin.
Çorba koyulaşana ve sarımsaklı tavuk butları pişene kadar pişirin