g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Kızarmış Barracuda - Yemeği

"İlkbahar en tazeyken Kai Lingsuo'yu yiyin, Şaşırtıcı acıdan sonra hava ısındı, Bir kış uykuda olan barakudalar harekete geçti, İlkbaharın başlangıcından sonra yakalanan ilk balık partisidir, Bu nedenle ilkbaharın ilk tazesi olma ününe sahiptir; " Malzemeler

turna balığı 2 parça

Aksesuarlar

zencefil Doğru miktar
Arpacık soğanı Doğru miktar
Sebze yağı bir miktar
Şarap pişirme Bir çorba kaşığı
Beyaz sirke bir miktar
tuz Doğru miktar

diğer Damak zevki
Güveç Zanaat
yarım saat zaman tükeniyor
basit Zorluk

1 Taze deniz turna balığı, satın alındığında canlı;
2 Barracuda önce pulları kazıyın;
3 Barracuda planlı göbek ve bağırsaklar, temizlenmiş, iç organları ve balık karnındaki kanı temizlediğinizden emin olun;
4 Tencereye biraz yağ koyun, yeşil soğan ve zencefil ekleyin ve tadı güzel olana kadar karıştırın
Yeterli miktarda su koyun ve doğranmış baraküdaya koyun.
6 Uygun miktarda pişirme şarabı ve biraz beyaz sirke koyun, her seferinde yeterince su ekleyin,
7 Tencereyi örtün ve kaynatın, kısık ateşe çevirin ve yaklaşık 15 dakika pişirin;
8 Balık haşlandığında, görmek için kapağı açın, balık çorbası süt beyazına dönmeye başlar ve yüzeyde yağlı çiçekler belirir; isterseniz yağlı çiçekleri yağsız edebilirsiniz.
9Son olarak, tatmak için uygun miktarda tuz koyun, yemeye ve içmeye başlayın;