Yüksek fan
300 gram
Yardımcı Maddeler Yüksek canlı maya 60g tuz 2g şeker 30g süt 90ml tereyağı 25ml kuru meyve Meyveli çörekler nasıl hazırlanır 1 Yüksek unu, maya, şeker, tuz ve biraz sütü karıştırın ve hamur genişleyene kadar karıştırın. 2 Tereyağı ekleyin ve eldiven filmi aşamasına kadar karıştırmaya devam edin 3 Kurutulmuş meyve parçalarını elle yoğurun; hamur, hamurun sıcak kısmının iki katı büyük olacaktır. 4 Hamuru çıkarın ve ikinci fermantasyon için şekillendirin 5 Tost kutusu yavaş olana kadar fermente edin, 32 dakika boyunca 190 derecede ısıtın. 6 Pişirdikten sonra, sıcakken çıkarın ve daha sonra kullanmak üzere soğumaya bırakın