ot sazan
1 parça
Kurutulmuş tofu
Yarım sayfa
soya filizi
300 gram
Takviyeler: yağ, tuz, 2 pişirme şarabı, 5ml nişasta, zencefil, 1 küçük parça sarımsak, 5 diş kuru kırmızı biber, 4 yeşil soğan, 2 susam biber, 5g biber, 5g rezene, uygun miktarda Pixian fasulyesi ezmesi 30g Haşlanmış balık uygulaması 1 ot sazan, temizle. Büyük bir parça halinde 2 dilim. 3 parça parça halinde. 4 Sol parçalara ayırın. 5 Bir süre pişirme şarabı, nişasta ve tuzu ekleyin. 6 Kuru biber, sarımsak, yeşil soğanı sarın ve zencefili hazırlayın. 7 Soya filizlerini yıkayın. 8 Su ile pişirin. 9 Susam, Çin biberi ve rezeneyi hazırlayın. 10 Kurutulmuş tofu rendeleyin. 11 Haşlanan fasulye filizi suda bekletilerek bir tencereye konur. 12 Tencereye yağı koyup, tencereye susam biber, biber, rezeneyi koyup soteleyin. 13 Yarısını çıkarın. 14 Kuru biberi koyun. 15 Fasulye ezmesini koyun. 16 Su, yeşil soğan ve zencefil ekleyin. 17 Balık bölümü ekleyin. 18 Kurutulmuş tofu parçalarını ekleyin. 19 Tek tek fileto. 20 Sarımsakları doğrayın ve biberi açın. 21 Pişirildi ve servis edildi. 22 Doğranmış sarımsak serpin. 23 Tencereye biraz yağ koyup ısıtın, üzerine dökün. 24 Bitmiş ürün çizimi.