g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Un

300 gram

Su

100 gram

süt tozu

20 g

Yumurta

1 (yüzeyi fırçalamak için 5 gram bırakın)

Maya

5 g

şeker

35 g

tuz

2 g

Mısır yağı

15 g

Aksesuarlar: uygun miktarda doğranmış yeşil soğan, 5g

Yeşil soğan mini ekmek nasıl yapılır 1 Hazırlık malzemeleri

2 Sıvıyı ekmek kovasının dibine koyun

3 Tozu ve süt tozunu dökün

4 Mayayı üstüne koyun ve hamuru yoğurmak için bir yoğurma programı başlatın.

5 Bir hamur oluşturduktan sonra, mısır yağını dökün ve film fermantasyon için çekilebilene kadar yoğurma işlemine başlayın.

6 Büyüklüğün 2 katı kadar fermente edin

7 Egzozu çıkarın

8 Her birini 19 gram'a bölün, streç filmle örtün ve 15 dakika uyanın

9 Üç grup bir silikon kalıba yerleştirilir

10 İkincil fermantasyon için fırına koyun

11 Fermantasyon tamamlandıktan sonra, yumurta karışımını fırçalayın ve üzerine doğranmış yeşil soğanı serpin ve 175 ° C'de önceden ısıtılmış fırına 25 dakika gönderin (doğranmış yeşil soğanın fotoğrafı yanlışlıkla silinmiş, bu yüzden gitmiştir)

12 Bak, güzel değil mi?

Yeşil Soğanlı Çırpılmış Yumurta

Kristal ay pastası

Fantezi Şifon

Meyveli ekmek

Haşlanmış balık

Haşlanmış istiridye

Pat salatalık

Kalpten Kalbe Hindistan Cevizli Ekmek

Kokulu Yumuşak Paket

Mor Tatlı Patates Tostu

Lif Kabağı ile Çırpılmış Yumurta

Baharatlı Çim Sazan Güveç