Kabak esmer şekerli çörekler - Yemeği
Ana malzemeler
- Balkabağı Püresi 370 g
- un 500 g
- Maya 5 g
- esmer şeker bir miktar
- un bir miktar
- Tatlılık Damak zevki
- buhar Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Bir mutfak robotunda soyulmuş, buharda pişirilmiş ve püre haline getirilmiş kabak
-
2 Un ve mayayı karıştırın, kabak püresini pürüzsüz bir hamurla karıştırın, nemli bir bezle örtün ve ılık bir yerde mayalanmaya bırakın
-
3 Mayalanmış hamur, orijinalinden iki kat daha büyüktür
-
4 Hamuru çıkarın ve doğrama tahtası üzerine koyun, hava için yoğurun ve bir şerit halinde yoğurun
-
5 Ortada bir kesim yapmak için keskin bir bıçak kullanın ve ardından küçük parçalar halinde kesin
-
6 Bezle kaplı buharlayıcıya koyun.
-
7 Buharda pişirilen çörek embriyosu büyür ve hafifleşir ve kesme bıçağı parçası kırılır.Uygun miktarda esmer şeker koyun (un ve esmer şeker 1: 2 karıştırılır)
-
8 Bir tencerede soğuk suyla buharda pişirin, yüksek ısı SAIC'den sonra 15 dakika orta ateşe getirin, kapağı açmadan önce 5 dakika boyunca ocağı ve buharı kapatın
-
9 kokulu ve tatlı kabak kahverengi şeker çörek
-
10 bir tane daha.
İpuçları
Kabak püresi, gerçek kuruluk ve nem koşullarına göre eklenmelidir, hepsini tek seferde eklemeyin. Mor Çörek Çörekler
önceki
El yapımı balkabağı çörekler
Sonraki
