Malzemeler
içi sığır eti
750 g
Lotus kök
600 g
Siyah mantar
100 gram
Yeşil soğanlar
100 gram
Takviyeler, tuz, hafif soya sosu, 100ml, kıyılmış zencefil, biber, yumurta, 2 nişasta, istiridye sosu, susam yağı, tavuk tozu, biber şehriye,
Yeşim dana eti ve lotus kökü köfte nasıl yapılır 300 gr su ile 1100 gr ıspanak, meyve suyu yapmak için bir pişirme makinesi kullanın
2 Ispanak suyunu ekmek makinesinin kovasına dökün, un ve 3 gr tuz ekleyin ve yoğurma işlemini yapın.
3 Siyah mantarı ıslatın ve doğrayın, ardından 3 taze soğan doğrayın.
4 Lotus kökünü yıkayın, cildi tıraş edin, dilimleyin ve kaynar suda kesin.
5 Lotus kökünü soğuduktan sonra doğrayın Lotus kökünün çok soğuk olmasına izin vermeyin Lotus kökü çok yapışkandır.
6 Sığır dolgusuna yumurta, tavuk tozu, tuz, karabiber eriştesi, biber eriştesi, nişasta, istiridye sosu, hafif soya sosu, pişirme şarabı ekleyin ve tek yönde karıştırın.
7 Karıştırdıktan sonra birkaç kez su ekleyin, viskoz olmadığında her seferinde 50 gr su ekleyin, dana eti çekişine göre 4-6 kez tekrarlayın, sığır eti kalın ve yumuşak olduğunda zencefil ve susam yağını 20 dakika çırptıktan sonra ekleyin Eşit olarak.
8 Kıyılmış nilüfer kökü, doğranmış mantar, doğranmış yeşil soğan ve susam yağını karıştırılmış dana dolgusuna ekleyin ve tekrar iyice karıştırın.
9 Dana nilüfer kökü dolgusunu kurutulmuş ıspanak suyu hamuruyla sarın.
10 pişmiş zümrüt köfte
11 Büyük ıspanak soslu ince derili sığır eti ve lotus kökü köfte
-
- Yumurta ve domates ile marine edilmiş erişte
-
- Kış Çim Chuanbei ile Haşlanmış Yağsız Domuz Eti
-
- Sarı Şeftali Jöleli Cheesecake
-
- Mantarlı Deniz Ürünleri Sivilce Çorbası
-
- Ördek kanı tofu haşlanmış lahana
-
- Soğuk domuz kulakları
-
- Hong Kong Tarzı Çilekli Pancan
-
- Dondurulmuş tofu ile haşlanmış ördek
-
- Tam buğdaylı sandviç
-
- Çift biberli kızarmış kuzu kanı
-
- Kiraz reçeli
-
- Griddle Lahana
