Cordyceps çiçek
60 g
Yağsız et
100 gram
Kurutulmuş karides
50 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan Yağsız et Cordyceps çiçek çorbası 1 Cordyceps çiçeğini yıkayın ve kenara koyun 2 Kurutulmuş karidesleri yarım saat ılık suda bekletin 3 Yağsız domuz dilimi ve doğranmış yeşil soğan, bir kenara koyun 4 Tencereye sıcak su koyun, cordyceps çiçeğini haşlayın ve çıkarın. 5 Beyazlatılmış suyu boşaltın ve yerine tatlı su koyun. 6 Kurutulmuş karidesleri ekleyin, yüksek ateşte kaynatın 7 Haşlanmış Cordyceps çiçekleri suda beyazlatılmış 8 Kaynattıktan sonra uygun miktarda tuz ekleyin, yağsız domuz eti dilimleri ve doğranmış yeşil soğanları ekleyin.Et dilimlerinin rengi biraz değişecek, ardından ocağı kapatınız (et dilimleri çok yumuşak olabilir)