Renkli Durian Çizkek - Yemeği
1. Sindirim bisküvilerini taze saklama torbasına kırın ve oklava ile toz haline getirin. .
2. 35 gram yumuşatılmış tereyağını karıştırın ve iyice karıştırın.
3. Ezilmiş tereyağı ile karıştırılmış bisküvileri kalıba dökün ve bisküvileri sıkıştırmak için düz tabanlı bir kap bulun. .
4. Yumuşatılmış krem peynire beyaz şeker ekleyin ve peyniri ipeksi olana kadar karıştırmak için bir çırpma teli kullanın. .
5. İki yemek kaşığı yoğurt ekleyin.
6. Eşit şekilde karıştırılmış yumurta sıvısını 3-4 kez ekleyin ve iyice karıştırın.
7. Nişasta ekleyin.
8. Biraz peynir alın ve daha sonra kullanmak üzere küçük bir kaseye koyun.
9. Durianı soyun ve bir çatalla ezin.
10. Durian etini peynir hamuruna ekleyin.
11. Durian hamurunu kalıba dökün.
12. Güzel bir çimen yeşili hamuru yapmak için peynir hamuruna pandan yaprağı suyu ekleyin. .
13. Yeşil pandan hamurunu krema poşetine dökün ve merkezden dışarıya doğru bir daire çizin. .
14. Güzel bir desen yapmak için hamur üzerinde dört çapraz kesim yapmak için bir bıçak kullanın, fırının ortasına yerleştirin, 20 dakika 190 derecede pişirin, sonra 15 dakika 150 dereceye çevirin. Soğuduktan sonra 3 saatten fazla buzdolabına koyun ve peynirli kek soğuk yenildiğinde hala pürüzsüz bir tada sahiptir.
