1. Pirzola bir süre kaynar suyla yıkayın, soğuk suyu alın ve kenara koyun.
2. Durian kabuğundaki beyaz eti kesmek için bir bıçak kullanın.
3. Küçük parçalar halinde kesin.
4. Yedek pirzolaları soğuk suya koyun, su dökün (yedek pirzola bitmemiş), yüksek ateşte kaynatın ve çorba beyazlaşıncaya ve kaburga kokulu hale gelene kadar kısık ateşte çevirin.
5. Durian parçalarını dökün ve durian parçaları tamamen pişene kadar birlikte pişirin, tuzla baharatlayın ve pişirin.