Malzemeler
Taze Shiitake Mantarları
4 çiçek
Yumuşak tofu
2 parça
Frenk soğanı
1
Aksesuarlar: 3 gr tuz, 3 gr mantar özü, 3 gr biber, biraz ıslak nişasta
Tofu Buharda Pişirilmiş Xiangu Dilimleri 1 Malzemeleri hazırlayın
2 adet yeşil soğan, doğranmış yeşil soğan ve bir kenara koyun
3 adet yeşil soğan, doğranmış yeşil soğan ve bir kenara koyun
4 Tofu kalın dilimler halinde kesin ve bir kenara koyun
5 Işığı seviyorsanız, shiitake mantar dilimlerini ve tofu dilimlerini doğrudan sandviç yapabilir ve buharda pişirebilirsiniz.Daha kalın lezzeti seviyorsanız, shiitake mantar dilimlerini tencereye koyup kızartabilirsiniz. Ardından tuz, mantar özü ve karabiber serpin ve tabağın dibine biraz su koyun.
6 Elektrikli bir buharlayıcıya koyun ve 10 dakika buharda pişirin. Elektrikli buharda pişirilmeden wok'ta buharda pişirilebilir Tencerede su kaynattıktan sonra 10 dakika buharda pişirilir.
7 Bu buharda pişirilmiş bir tabaktır, rengi açık sarı ve yarı saydamdır ve koku zariftir.
8 Sonra kabın suyunu tencereye dökün, tadı ayarlayın ve koyulaştırın.
9 Kalınlaştırın.
10 Sonra tofu ve shiitake mantarlarının üzerine gorgon suyunu dökün, böylece umamiler malzemelere yapışabilir ve tadı daha yumuşak olur.
11 Sonuna doğranmış yeşil soğanı serpin.
12 Üretim tamamlandıktan sonra artık sağlık ve lezzetin tadına varabilirsiniz.
-
- Bambu filizleriyle kızarmış domuz göbeği
-
- Lif Kabağı ile Çırpılmış Yumurta
-
- Double Flower Fried Noodle
-
- Sosis kavrulmuş kış kavunu
-
- Kabak ve Yumurta Buharda Pişmiş Mantı
-
- Tavada kızartılmış Choy Sum
-
- Fasulye Filizi Krep
-
- Pırasalı Çırpılmış Yumurta
-
- Tavuk Soslu Bebek Sebzeleri
-
- Chaoshan Mandarin Kek
-
- Havuç ve mantarlı kızarmış domuz eti
-
- Vahşi ve hoş kokulu [Sarımsak ve yeşil koku]
